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CARNE VS PASTA

Pasta a pranzo o a cena? E la carne? Se le abitudini più diffuse prevedono di mangiare i carboidrati a mezzogiorno e la carne la sera, in realtà sarebbe meglio invertire la loro assunzione. Questo perché nella carne è contenuta la tirosina, proteina precursore dell’adrenalina, che concilia poco il sonno poiché prodotta in situazioni stressanti o di attività fisica. Inoltre la...